Carpaccio vom Steinpilz-Serviettenknödel, mit Traubenkern-Walnußvinaigrette, dazu einen kleinen Feldsalat.

Ein kleines flaches Gericht , damit Rapunzel Ihr Haar nicht solang herunter lassen muss.
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Roulade vom gebeiztem lachs im Kräutercrépe, mit Créme fraiche und kleinem Salatstrauß

Der schwindlige Lachs im gerollten Kleid
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Zur Auswahl bis anno dazumal,denn die Mehrheit gewinnt

Gebratene Gänsebrust auf Madeira-Rosinensauce mit pomme macaire und Apfel-Blaukraut

oder

Gebratene Ente in der Orangen-Beifuß, mit Kartoffel-Speckroulade und Rahmwirsing-Nockerl

Mein Magen würde nach einem Cognac rufen, damit mein Magen schneller verdaut, denn das Dessert wartet schon.

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Eine kleine Komposition von Honig-Mascarpone- & Maronencréme, dazu ein Elisen-Lebkuchen- & mousse aux chocolat, anbei Whisky-Kirschen und marinierte Brombeeren

Der kleine Magenabrunder für die Naschkatzen